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專(zhuān)業(yè)的大型食堂承包公司,蔬菜、糧油、肉類(lèi)等食材配送服務(wù)公司

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深圳蔬菜配送

廣東禾泉膳食管理服限公司

深圳蔬菜配送之通心菜

文源:禾泉膳食:http://www.jinchilight.com

廣東禾泉膳食公司專(zhuān)注于深圳、廣州、佛山、中山、東莞等地大型食堂蔬菜配送、類(lèi)肉配送、糧油配送、食堂承包等,膳食行業(yè)領(lǐng)導者,360度全方位管理,24小時(shí)貼心服務(wù),食材齊全,價(jià)格合理,資深廚師料理,合法誠信經(jīng)營(yíng),咨詢(xún)熱線(xiàn):13790174789 陳先生

名稱(chēng):泰國柳葉空心菜、蕹菜、蓊菜、通心菜
科屬:旋花科番薯屬
品種介紹:該品種葉片柳葉狀,質(zhì)柔嫩,莖翠綠,纖維少且味美,生長(cháng)速度快,適應性廣。在中國種植不易開(kāi)花,抗逆性強、耐旱耐澇,無(wú)病蟲(chóng)害,一般畝產(chǎn)5000kg以上。
生長(cháng)習性:空心菜喜高溫多濕環(huán)境,15度種子開(kāi)始萌發(fā),生長(cháng)適溫為25-30度,能耐35-40度高溫,15度以下生長(cháng)緩慢,10度以下停止生長(cháng),不耐霜凍,喜較高的空氣溫度和濕潤的土壤。春夏秋季均可播種栽培,冬季可在保護地栽培。一般畝用種5-10kg。水肥多有利于生長(cháng),夏季20天左右即可割一次。

浸種:
1、空心菜種子殼厚,為提高發(fā)芽率,需預先浸種
2、清洗種子,把浮在水面上的雜物和不飽滿(mǎn)的種子除去,再浸種
3、夏天浸泡10-16個(gè)小時(shí),冬天浸泡20-24小時(shí),浸泡好后瀝干水催芽。 

催芽:
1、每天噴水2次,打濕種子和種植紙即可。催芽期間保溫,遮光
2、當苗長(cháng)到兩厘米即可見(jiàn)弱光。
3、每天澆2-3次水,陰雨天少澆水,干燥天多澆水,苗小的少澆水,苗大的多澆水。白天溫度控制在20-25度,最高不超過(guò)35度,夜晚不低于18度。

 

采收:

1、采收標準是:芽苗綠色或濃綠色,植株幼嫩,苗高10-15厘米,生產(chǎn)整齊一致,子葉呈V字形。

2、也可以在暗處培育6~7天,品質(zhì)較佳,食用時(shí)無(wú)需綠化。亦可在室內綠化1~2天左右,待新芽子葉張開(kāi),即可采收。

 

空心菜的功效:

防癌

空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌群失調,對防癌有益。

降脂減肥

所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。

美容佳品

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱(chēng),可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱(chēng)美容佳品。

防暑解熱

它的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成,具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用??招牟诵詻?,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預防感染。因此,夏季如經(jīng)常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢

 


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