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專(zhuān)業(yè)的大型食堂承包公司,蔬菜、糧油、肉類(lèi)等食材配送服務(wù)公司

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參考餐標:
12元/日餐費案例
14元/日餐費案例
16元/日餐費案例
18元/日餐費案例
自由點(diǎn)餐消費案例
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14元/日餐費案例

廣東禾泉膳食管理有限公司
 食堂承包14.00元/日案例
        廣東禾泉膳食管理有限公司專(zhuān)業(yè)大中型企業(yè)單位食堂承包、工廠(chǎng)食堂承包、職工飯堂承包、學(xué)校食堂承包等,主營(yíng)地區是東莞食堂承包,深圳食堂承包,佛山食堂承包,中山食堂承包,逐步拓展到其它地區。
       下面是東莞食堂承包、深圳食堂承包14.00元/人/天標準案例,供給大家參考,中餐和晚餐:二葷二素一湯,米飯例湯不限。水、電、燃料廠(chǎng)方負責。
早餐品種舉例/每餐2元

早餐干濕搭配

早餐干濕搭配多個(gè)品種供選擇 (根據工廠(chǎng)實(shí)際情況而定)

面包餅等干類(lèi)

(每日品種輪換)

饅頭、花卷、麻圓、油條、烤包、糖包、蔥油餅、紅薯餅、烙餅、玉米餅、炒粉、炒面、炒飯等

粥湯等濕類(lèi)(品種輪換)

白粥、豆漿、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、湯面、蛋黃面、湯河粉、湯米粉等

中/晚餐品種舉例
餐標:中、晚餐各6元/餐,二葷二素一湯,菜量足夠,米飯例湯不限。
 

 

星期日

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

中餐

紅燒肉

小雞鈍粉條
炒大白菜
手撕包菜
玉米大骨湯

花生純排骨

南瓜燜牛腩

紅燒豆腐
酸辣土豆絲
紫菜蛋花湯

花生燜豬手

火腿炒玉米

素炒胡瓜絲
炒莧菜
蘿卜大骨湯

紅燒魚(yú)塊

青椒炒肉卷

紅燒土豆
蒜蓉芥菜
頭骨冬瓜湯

萵筍炒肉

青椒炒肉片
韭菜豆芽
上湯西洋菜
龍骨玉米湯

西芹拌豬心

毛角炒肉
素炒云南小瓜
炒紫漢菜
頭骨海帶湯

宮保雞丁

青豆玉米粒肉沫
素炒紅薯葉
素炒青瓜
平菇肉片湯

晚餐

蒜心炒烤鴨
胡瓜炒肉片
熗炒冬瓜片
炒菜心
三鮮湯

千張炒肉
青椒香干炒肉
素炒小瓜
清炒雪里紅
魚(yú)頭豆腐湯

酸菜魚(yú)
肉沫茄子煲
素炒白蘿卜絲
炒甜白菜
黃花菜蛋湯

花生燜牛腩
鮮鴨燉粉絲
素炒地瓜
酸辣包菜
紫菜蛋花湯

香炸雞腿

豬耳炒西芹
青椒土豆片
清炒娃娃菜
蓮藕雞骨湯

五香臘魚(yú)仔
魚(yú)香茄子
炒絲瓜
豉油菜心
竹筍雞湯

青椒炒鹵水鴨
榨菜炒肉絲
紅燒豆皮
炒空心菜
西紅柿雞蛋湯


備注:每人每日肉類(lèi)用量210克—240克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克。


標簽:  廚師在線(xiàn) 廚師風(fēng)采 待崗廚師
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